Un dolce in equilibrio. Tra la freschezza delle fragole e cremosità del cioccolato bianco. È anche divertente da comporre: le fragole vanno disposte con cura lungo il vetro della coppa da trifle, poi si alternano gli strati e il dolce prende forma. Quale dolce migliore […]

I Ma’amoul sono dolci tipici mediorientali, molto diffusi e amati in Libano. Si tratta di biscotti di pasta frolla a base di semolino, friabili e profumati, che racchiudono un ripieno di datteri o frutta secca. La superficie decorata presenta spesso motivi geometrici e floreali, impressi […]

Biscotti ai pistacchi e cioccolato bianco, una combinazione pensata bene. I petali di rosa a completare il tutto. Facili e veloci da fare, belli da vedere.  Dal libro di @Cook_my_Books della settimana “Lebanese Baking” di Maureen Abood: BISCOTTI AI PISTACCHI e  CIOCCOLATO BIANCO IMPASTO 80 […]