Gamberi in crosta di cocco
Questa settimana con @cook_my_books abbiamo sfogliato Gather & Graze di Mumtaz Mustafa e Laura Klynstra e io ho scelto una ricetta che mi ha conquistato subito: Gamberi in crosta di…
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Carrot dressing
Un condimento in stile giapponese perfetto per le insalate: il “Carrot dressing” di Maori Murota trasforma una semplice ciotola di verdure in un piatto ricco di umami, cremoso e pieno…
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Burrata con puntarelle e erbe aromatiche
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Tajine di pollo olive e limoni
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Laura
Mi chiamo Laura ma tutti mi conoscono come “laurafoodandmusic”.