Fekkas
Ho assaggiato i Fekkas per la prima volta a Fès, in Marocco, appena arrivati in città. Abbiamo lasciato i bagagli al riad e siamo stati accolti in terrazza con un…
ULTIMi post
LEGGI TUTTO »
Tabouleh
Il tabouleh è un piatto presente in molti paesi del Medio Oriente ma ha un legame speciale con il Libano. Qui non è solo una ricetta ma un simbolo della…
Ananas caramellato con pepe di Sichuan
La perfetta conclusione di una cena: Ananas caramellato al pepe di Sichuan. Un dessert che lascia il segno. Il merito va sicuramente al pepe di Sichuan, una delle più antiche…
Riso fritto con asparagi, gamberi e pancetta
Dopo una piccola pausa torno a cucinare le bellissime ricette di @cook_my_books che questa settimana propone un libro di Nik Sharma, VEG TABLE. Cosa mi ha spinto a scegliere proprio…
Grissini alla feta e peperoncino di Aleppo
Quando piove, mi piace chiudermi in cucina, accendere il forno e perdermi nel gesto semplice di impastare. Che si tratti di un dolce, di un pane o, come in questo…
RICETTE
HOME RESTAURANT
VIAGGI
MUSICA
About Me
Laura
Mi chiamo Laura ma tutti mi conoscono come “laurafoodandmusic”.