un’insalata dolce-agra L’idea di preparare un’insalata con la zucca era un po’ che mi girava per la testa. E così, per una cena con le amiche, insieme ad altri semplici stuzzichini, ho cucinato quest’insalata con zucca arrosto, formaggio di capra, chicchi di melagrana e una […]
contrasto e colori nel piatto Eccovi una semplice e colorata ricetta da servire come antipasto nella stagione autunnale. Realizzata con soli 3 ingredienti, è un’insalata che potete fare in meno di 5 minuti, facile e super invitante! Ingredienti 2 barbabietole 1 melagrana Formaggio di capra Qualche […]
questo è il vero comfort food! Vedete il piatto di zuppa fumante qui sopra? E’ la delizia che ho preparato a pranzo ieri…Bellissima mattinata libera trascorsa in cucina a lavare, pulire, tagliare verdure colorate e saporitissime. Si perché, se durante la settimana corro in continuazione e […]
da leccarsi i baffi! Piú passa il tempo e più scelgo di preparare piatti semplici, veloci e che si possano preparare in anticipo. Questa è una ricetta che probabilmente non scegliereste mai su una rivista e il risultato non è un piatto coreografico che ti […]
croccantissima!! Dichiaro ufficialmente aperta la stagione delle insalate. Oggi ve ne propongo una davvero delicata e rinfrescante con il melograno! Oltre che bella da vedere è anche molto saporita e l’aggiunta dell’aneto regala un tocco profumato ad ogni boccone. Per 6 persone 3 grossi finocchi […]
e la geometria dei colori La ricetta di oggi è per chi, come me, crede che un piatto si mangi due volte: la prima con gli occhi e la seconda con la bocca. É un piatto molto coreografico. Ve lo racconto: ho steso un generoso […]
di Sabrina Ghayour lo da un’insalata pretendo molto. Vorrei che fosse leggera. Senza rinunciare al gusto. Con questa ricetta che proviene dal libro Bazar di Sabrina Ghayour è possibile! È vivace, rinfrescante e coloratissima, perfetta sia come piatto principale leggero che come contorno. Buon appetito! […]
quando l’insalata diventa un piatto appagante! È la domanda che mi sento ripetere più spesso. Come fai a restare in forma cucinando sempre? Dunque, è vero che cucino parecchio e faccio pure un sacco di dolci burrosi e calorici. Ma non è che li mangio […]