L’insalata tunisina, conosciuta anche come Slata Tounsiya o Salad Tunisienne, fresca e croccante, è un piatto semplice, perfetto per i primi pranzi e cene all’aperto. Ecco come prepararla in pochissimi minuti.!
Ingredienti:
Pomodori
Cetrioli
Peperone verde
Mela verde
Cipolla rossa
Olive nere (facoltative)
Tonno
Uova sode
Succo di limone
Menta secca e fresca
Olio
Sale
Pepe
Tagliate a cubetti tutta la verdura, le mele e dividete in quarti le uova bollite. In una ciotola preparate il condimento unendo olio d’oliva, succo di limone, menta secca, sale, pepe e mescolate bene. In un piatto da portata unite i pomodori, i cetrioli, i peperoni, la mela e la cipolla. Mescolate aggiungendo il condimento. Decorate con le uova, il tonno, le olive nere (se le gradite) e qualche fogliolina di menta fresca.