un secondo sofisticato… Finalmente sono arrivate le pesche e io non mi accontento di gustarle solo nei dolci o come frutta. Provate questo accostamento originale. Diventerà la ricetta perfetta per le vostre cene d’estate. Sana, veloce, gustosa e anche sofisticata! Spiedini di salmone pesche e pomodorini, i […]
e ti senti in pace con il mondo Amo viaggiare. L’assaggio del cibo dei luoghi che visito è uno degli aspetti essenziali di questa mia passione. Cucino spesso ricette di altri paesi un po’ per la nostalgia a distanza di tempo di pietanze che mi […]
ovvero Goi Gà Trôn Xoà Oggi post telegrafico. Questa ricetta, fatta ormai tre volte nel giro di due settimane, non poteva aspettare altro tempo per arrivare anche nelle vostre cucine. lo ve la spiego, poi decidete voi…. Insalata di pollo e mango vietnamita Goi Gà […]
ricetta persiana gustosissima Se siete in vena di coccolarvi con un pranzo speciale…questa ricetta fa per voi. Ormai sapete che il mio punto debole sono i dolci, ai quali non rinuncio mai. Ma vi assicuro che ho vissuto attimi di intensa felicità anche con questo […]
da leccarsi le dita!! Entro al bar. La signorina accanto a me, altissima e strizzata in un cappottino di cachemire color cammello chiede un caffè d’orzo in tazza grande con brioche vuota. Va bene il caffè d’orzo. Ma non credete anche voi che la vita sia troppo […]
ricetta fantastica di Y.Ottolenghi Non posso certo raccontarvi che queste melanzane ripiene sono super veloci, che si fanno in pochissimo…stavolta no. Ci vuole tempo ma vi assicuro che ne uscirà un capolavoro. Fondamentale procurarsi delle stecche profumate di cannella. Se vi avanzano potete metterne un paio nel […]
che si può volere di più? Salsicce! Chi non le ama? Per me significano pranzo all’aperto con gli amici, piedi nudi nell’erba, barbecue in giardino, tanta musica e risate. Nostalgia, tantissima. Potevo dunque non provare questa ricetta? Appetitosa e succulenta. Vi assicuro che leccherete il piatto senza pudore!! Salsicce al miele […]
chi l’ha detto che il pollo non ha sapore? Lo so, uno dei miei peggiori difetti è che sono impaziente. Ci sono tanti motivi per esserlo. Ad esempio quando decidi di fare un viaggio speciale e non vedi l’ora di partire. Ma si può essere impazienti […]
che ti sorprenderanno col loro gusto insolito Questa è una mia ricetta, la faccio spesso quando sono a corto di idee per il pranzo, è semplice, leggera perché cotta al forno e non fritta e piace davvero a tutti. Vi lascio la ricetta ma attenzione…una […]